Der Birkenhof liegt in der ‚Holsteinischen Schweiz‘, wunderschöne Seenplatten, weitläufige Landschaft und blühende Felder bestimmen den Charakter dieser Region. Den Ostseestrand in der Nähe, ohne vom Tagestourismus beeinträchtigt zu sein. Genießen Sie die Strandspaziergänge oder pures Badevergnügen in den Strandbädern von Sierksdorf über Haffkrug, Scharbeutz bis Timmendorfer Strand. Entdecken Sie die Region durch Tagesausflüge nach Mecklenburg-Vorpommern im Osten, Dänemark im Norden und der Nordseeküste im Westen. Das vielfältige Freizeitangebot reicht vom Wassersport, wie z.B. Wasserski oder Segeln über Reiten, Golfspielen oder Schiffstagesreisen, Karl-May Festspielen, dem Hansa-Vergnügunspark bis hin zu kulturellen Höhepunkten wie dem Besuch in Lübeck, dem Schleswig-Holstein Musikfestival oder eines Open Air Konzertes auf der Freilichtbühne in Eutin, mit Blick auf das Schloss und den ‚Großen Eutiner See‘.

Der Ort Ahrensbök bietet alle notwendigen Einkaufsmöglichkeiten in der Nähe.